ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO DESTINADA A PROFISSIONAIS NUTRICIONISTAS DA REDE MUNICIPAL DE SAÚDE

7 jan 2014 por admin

Área de Saúde Pública da Faculdade de Nutrição UFPel oferece atualização em nutrição destinada a profissionais nutricionistas da rede municipal de saúde

O objetivo deste projeto é atender uma demanda do município e oportunizar a capacitação e atualização em temas relacionados à alimentação e nutrição às nutricionistas da rede básica de saúde do município de Pelotas-RS.

Essa parceria teve início em junho de 2013, com encontros mensais e vem discutindo, de forma atualizada e crítica, assuntos apontados pelos próprios profissionais da rede. Durante o seu primeiro ano de desenvolvimento foram abordados os seguintes temas: alimentação infantil, lista de substituição de alimentos, suplementos nutricionais para adolescentes e atletas, metabolismo do ferro e recomendações (DRIs), alimentação funcional, alimentação em doenças renais, programas de avaliação nutricional e de consumo, insegurança alimentar e avaliação nutricional na Síndrome de Down.

O projeto está sendo renovado e já tem sua continuidade confirmada para o ano de 2014.

O projeto tem a coordenação da professora Cristina C. Kaufmann. Participam do projeto os professores Samanta Winck Madruga, Maria de Fátima Vieira, Sandra Costa Valle, Alessandra Borges Pretto, Lúcia Rota Borges e Renata Torres Abib.